Đồ tươi
Thịt heo thảo dược, bò mát, cá, rau theo mùa.
Chuyện Cadosa
Sạch, minh bạch, giá hợp lý. Thực phẩm tốt phải là thứ các gia đình mua được hằng tuần.
Người gây dựng Cadosa
Tôi là Phan Thị Lan Anh. Tôi được đào tạo là kỹ sư Công nghệ Sinh học, có gần 20 năm làm hàng tiêu dùng và chuỗi cung ứng, khoảng 10 năm làm việc cùng nông dân, trang trại.
Nền tảng đó giúp tôi nhìn thực phẩm từ cả hai phía: chất lượng, nguồn gốc, quy trình; và người mua, cửa hàng, giá bán. Ở Cadosa, tôi đã đứng quầy, làm thu ngân và vào bếp khi cửa hàng thiếu người.
Tôi không coi mình là người luôn thắng. Tôi là người luôn tìm cách đi tiếp: sai thì sửa, chưa có hệ thống thì xây hệ thống.
Ba lớp để bữa tối nhanh mà vẫn là cơm nhà
Sơ chế sẵn
Set canh, món xào, món kho đã chuẩn bị, về nấu ngay.
Món nấu sẵn
Món Bắc quen thuộc của bếp Cadosa, mỗi chiều.
Hàng từ đâu về
Thịt heo thảo dượcThúy Farm, Quốc Oai
Bò mátVinabeef
RauVân Hồ, Mộc Châu
Tôm, cá biểnVân Đồn, Quảng Ninh